Veganer Käse aus Blumenkohl? 🤔

Bereits seit 10 Jahren produziert Dr. Mannahs (ehemals "Happy Cheeze") veganen Käse.
Angefangen hat alles mit Cashew-Kernen. Doch der zwischenzeitliche Markenname "Happy Cashew" musste nun auch wieder verworfen werden, da das #Startup sein Sortiment um eine Camembert-Alternative auf Basis von Blumenkohl erweitert.
Hinzu kommen verschiedene Frischkäse-Alternativen aus der Ackerbohne.
Damit das Markenname-Wechsel-Dich nun ein Ende hat, hat #Gründer Dr. Mudar Mannah das Unternehmen kurzer Hand nach sich selbst benannt.

https://lnkd.in/ebW-gMRE

#food #altprotein