Told about Food Business
Wie wirbt man erfolgreich für Fleischersatzprodukte? 🤔

#Mediaplus und september Strategie & Forschung GmbH wollten das einmal genauer wissen und haben mehrere Spots bekannter Marken in einem qualitativen Forschungsansatz untersucht.

📝100 Testpersonen wurden dabei beim betrachten der jeweiligen Spots beobachtet, u.a. durch medizinische Geräte wie EKG. Ergänzt wurde dies durch Tiefeninterviews.

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Das Ergebnis: Wie sollte man also Fleischalternativen bewerben?

1️⃣"Die Kommunikation von Fleischersatzprodukten sollte dem gesellschaftlichen Rechtfertigungsdruck entgegenwirken und Leichtigkeit und ein Gemeinschaftsgefühl kommunizieren, anstatt mahnend den Finger zu heben.“

2️⃣"Vorzuspiegeln, dass die stark verarbeiteten pflanzlichen Alternativen gesünder als Fleisch seien, wäre zudem der falsche Weg, stattdessen sollten Genuss und Spaß im Vordergrund stehen."

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