Dec 2017 - Present
Philipp Wolf
- @philunarys
- Rethinking Food Business
Resume
Portfolio
View All
Wo sind nur die Nährstoffe unseres Essens hin? 🤔 🚜Die Produktionseffizienz unserer Landwirtschaft nimmt stetig zu. Aber der Nährstoffgehalt der Agrarerzeugnisse ebenso stetig ab. Am Boden liegt es ...
Liegt eine Fleischlose Zukunft in den Pilzen? 🤔 🥩Es gibt viele #Fleischalternativen. Der mit Abstand größte Teil besteht aus pflanzlichen Zutaten (meist Soja) und vielen Zusatzstoffen. 🍄Doch im Geg...
Lösen Lebensmittel aus Insekten unser zukünftiges Protein-Problem? 🤔 #Fooddive hat im unten verlinkten Artikel einen Blick auf die aktuellen Entwicklungen hinsichtlich Insekten-Lebensmitteln geworf...
Interesse an #Foodtech, dem Weltraum und 1 Millionen Dollar? 🤔 🚀Die #NASA und die kanadische Weltraumbehörde haben gemeinsam die Phase 2 der Deep Space Food Challenge eingeleitet, in der es um die ...